Von Januar bis zum Frühling ist die Überbrückungszeit jedes Jahr lang. Natürlich kann man sie mit Skifahren und anderen Trips in die Berge verkürzen bis man endlich wieder länger Draußen sein kann und Mütze, Handschuhe und Schal nicht unsere ständigen Begleiter sein müssen. In diesen Monaten ...
Seasonal Eating || Kürbis-Bowl mit Reis, Quinoa und Kichererbsen
Wer es bei Instagram gesehen hat, weiß, dass ich dieses Gericht vor ein paar Tagen schon einmal gemacht habe - spontan und mit den "Resten", die wir noch da hatten. Dass dieser Glückstreffer aber so gut schmeckt, hätte niemand (ich zumindest nicht) gedacht und ich will ihn euch deshalb nicht ...
